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方町にある「宇宙軒食堂」のとんバラ定食を週一で食べたい。3強めし屋その①【かなざわグルメ】

金沢のB級グルメといえば、宇宙軒食堂のとんバラだよね。

テレビやら雑誌やらSNSやらで有名になっちゃってるけど、ホント美味しい。

3強めし屋のひとつって呼ばれたりする。残りふたつのお店はまた改めて。

昔ながらの定食屋さん

アパホテルの脇を入った裏通りにある、ホント庶民的な定食屋さん。有名になっても変わらないのがいいんだよね。

住所金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館1F 地図はこちら
アクセスJR金沢駅 バス10分、北鉄バス片町停留所 徒歩2分
営業時間11:00~15:00、17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日火曜日
電話番号076-261-8700
テイクアウトあり

店内にはU字型のカウンター席と椅子席が少し。

カウンター席はコロナ対策で一人ずつパーテーションで仕切られてるよ。

目の前で調理してるのが見えるのもいい

秘伝のタレがめっちゃ美味しい。

鉄板で焼いた豚肉にタレをつけて食べる。ほんとシンプルなんだけど、このタレがすさまじく美味しいからお肉がすぐなくなる。成人男性は肉の量が2倍の「とんバラ定食W」がいいと思う。

ちなみに秘伝のタレは、3種類の味噌と果物など10種類以上が配合されてるんだって。

とんバラ定食Wのお肉の量はこんな感じ。

付け合わせのキャベツにも秘伝のタレをかけて食べるとめっちゃ美味しい。週に一回は食べたい。

そのくらい大好き。

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