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ペーパードリップ

キャラバンサライのコーヒー教室でペーパードリップをより美味しく【金沢イベント】

金沢市発のコーヒー豆自家焙煎販売「キャラバンサライ」が、保古にある本店(店舗情報Instagram)がコーヒー教室を開催します。

(コーヒー教室・コーヒーセミナーのご案内 コーヒー豆専門店 キャラバンサライ ホームページより)※テイスティング以外はマスクを装着し、行います

1987年から35年にわたりコーヒー豆の自家焙煎販売を展開していた「キャラバンサライ」は、店頭で不定期のコーヒー教室を開催。今年の初夏には、6月25日(土)と7月2日(土)に保古本店で開かれます。

コーヒー教室は14:30からスタート。時間は1時間から1時間半程度、ペーパードリップで美味しくコーヒーを淹れるという初歩的な内容です。定員は各日6名ずつ。美味しく淹れられるポイントやドリッパーの選び方、スペシャルティコーヒーについてなど、コーヒーの話を少人数でじっくり聞けて、質問もできます。
花が咲き始めた本店のコーヒーの木。コーヒー教室の日には、満開になっているのでしょうか

コーヒー好きさんにとっては、濃厚なひと時になりそうですね。参加費は1人1500円。参加には事前の電話予約が必要です。

プロから教われば、家で飲むコーヒーの味も変わるかも(写真ACより)

店舗には駐車場があります。公共交通機関で行く場合は、西金沢駅の西口から「北陸鉄道バス・上荒屋線」の「兼六園下−EM白山・西金沢駅経由」あるいは「御所二丁目−上荒屋西・御所二丁目行」に乗り、バス停「保古町」まで行くのが便利。「保古町」からは約徒歩6分です。

また、6月30日(木)にも近江町市場にてコーヒー教室が開催。こちらは「プロ直伝!美味しい珈琲の淹れ方」というテーマでこだわりの入れ方を伝授してもらえるとのことです。開催時間は14時〜15時。申し込みは6月19日(日)まで。詳細など問い合わせは近江町市場商店街振興組合(電話:076-231-1462/お問い合わせフォーム)へ。

イベント名コーヒー教室
会場キャラバンサライ本店
住所金沢市保古3-47
日時6月25日(土)・7月2日(土)
14:30開始(1時間~1時間30分)
参加料1500円
申し込み・問い合わせ076-269-2900 (キャラバンサライ本店)
URLキャラバンサライ https://caravanserai.co.jp/kanazawa/
オープン1987年5月
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