台湾茶と手作り・無添加の可愛いクレープで話題の人気カフェ！【金沢グルメ】

こだわりの茶葉

【チャノキカナザワ】は、2020年2月にお茶専門店としてオープンしており、茶葉にはとてもこだわりを持って提供しています。

例えば、タピオカミルクティーを扱うお店は多数存在しますが、一般的に紅茶か鉄観音烏龍茶を使用しているのに対して、【チャノキカナザワ】は、台湾でも非常に希少な茶葉である“蜜香紅烏龍茶”を使用して作られています！

蜜のような甘い香りで、タピオカとの相性も抜群なんだとか。

人気の「黒糖タピオカミルクティー」は、“密香紅烏龍茶”か、老舗の野田屋茶店の、香り豊かで香ばしさが感じられるのが特徴の“加賀棒茶”の2種類のお茶から選べます！

手作り・完全無添加の可愛いクレープ

クレープには、デザートタイプとサラダタイプの2種類があり、トッピングにプードルクッキーなどを乗せることができ、可愛いと好評です☆

更に、生地やクリーム、プードルのクッキーなどすべて手作りで、完全無添加！

またボリューム満点なので、甘さ控えめに作られていたり、クレープ生地を高温で素早く焼くことで、モチモチとした食感になるよう、焼き方が工夫されていたりと、店長さんの細部まで凝られたこだわりがうかがえます。

こちらは、お部屋の内部の様子です。

壁にドライフラワーが飾られた、シックでおしゃれな空間なので、写真を撮ったり、友達とおしゃべりするのが楽しそうですね！

安心の無添加・低糖度で無香料・無着色、保存料・増粘剤・酸化防止剤を一切使用していないジャムも、カフェ内で販売されています。

店舗情報

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